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吃螃蟹后喝酸奶或吃香蕉會中毒?專家:并無此說法
    本站       837人瀏覽過       2016-10-08
      金秋時節,螃蟹作為應季的美食,開始走上市民的餐桌,可昨日一則關于螃蟹與酸奶或香蕉同食會中毒的消息,在朋友圈中廣為流傳。究竟能不能好好吃螃蟹了?專家表示,并無螃蟹加酸奶或香蕉會中毒的說法,但無論大人與小孩子吃螃蟹還是需適量。

      “告訴家里看孩子的人,吃完螃蟹別喝酸奶,也不能吃香蕉,會中毒!”昨日,一則關于螃蟹與酸奶、香蕉同食會中毒的消息在網上尤其是朋友圈中流傳。據該消息稱,如果中毒后果很“嚴重”,表示“有個孩子沒有等到醫院就死了”。 

      對此,不少網友表示“嚇死寶寶了”,稱自己在吃螃蟹時會注意,也有網友對此內容表示懷疑。記者網上搜索,并未查到近期有兒童因吃完螃蟹喝酸奶或吃香蕉而死亡的報道。而吃螃蟹后再喝酸奶成為不少網友上網求助詢問的熱門話題。 

      螃蟹加酸奶或香蕉的組合,究竟會不會中毒?尤其是小朋友吃后會不會死亡呢?協和醫院營養科主任蔡紅琳表示,并無此說法。但同時專家也表示,市民在食用螃蟹的時候,不要與同樣作為應季食品的柿子一起食用。螃蟹富含蛋白質,而柿子含有鞣酸,兩者相遇產生反應,不易消化,從而引發腹痛、腹脹和腹瀉等問題。雖然螃蟹與酸奶、香蕉同食中毒并不屬實,但蔡紅琳表示,小朋友還是不宜過量食用螃蟹,在中醫里螃蟹為寒性食物,小朋友體質稚陰稚陽,不宜多食。而在營養學與現代醫學理論中,小朋友由于消化功能還不完善,容易產生不良反應。食物攝取講求均衡,不僅小朋友吃螃蟹不要過量,廣大市民在食用螃蟹時,同樣也需適量。
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