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畜禽產品抗生素殘留超標的危害有哪些2016-10-07

   抗生素豬肉就是指含有抗生素殘留的豬肉。抗生素對促進養殖業的發展發揮了重要的作用,抗生素須經過科學的安全評價后由政府主管部門批準才能夠使用,但是,在使用不當時(濫用和誤用、不遵守休藥期等),會造成動物產品中殘留量超標,消費者通..

關于“萊克多巴胺”的科學解讀2016-10-06

   一、背景信息   近日,食品安全監督抽檢發現了個別豬肉制品中檢測出萊克多巴胺。那么,萊克多巴胺究竟是什么物質?為什么在牲畜飼養過程中會使用該物質?食用含有此物質的肉品會對人體健康造成哪些傷害?國..

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