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2019全國食品安全宣傳周|美正生物榮獲“2018-2019年食品安全創新技術獎”
    本站       302人瀏覽過       2019-06-23

       作為“2019全國食品安全宣傳周”國家層面重點活動—“第十一屆中國食品安全論壇之科技分論壇”于6月23日在北京舉辦。科技分論壇以“科技創新助力食品安全”為主題,發布了“2018-2019年度食品安全創新技術和示范項目”,并圍繞“科技創新賦能食品安全”、“食品安全監管面臨的新挑戰及實踐”等話題進行交流與討論。

       中國經濟網、中國食品科學技術學會和科信食品與營養信息交流中心面向科研機構、高等院校、食品企業等征集了自2018年1月至2019年6月期間在中國食品安全領域技術創新、產品創新、管理創新等方面達到國內外先進水平、做出突出貢獻并已取得顯著經濟和社會效益的一系列食品安全示范項目和創新技術,涉及生產、加工、溯源、監管、快速檢測等食品產業全鏈條,并覆蓋乳制品、農產品、飲品、堅果、餐飲、食品包裝等多個細分行業。主辦機構經過形式審查,最終有45個項目入圍終評。今日,“2018-2019年度食品安全創新技術(項目)”的最終評選結果在上午舉辦的第十一屆中國食品安全論壇科技分論壇上正式發布。




主要看點:美正生物榮獲“2018-2019年度食品安全創新技術獎”

      專家組對提交的食品安全創新技術和示范項目有關資料進行審核和評定,江蘇美正生物科技有限公司、無錫市市場監督管理局申報的“采用多種物聯網技術實現食品安全快速檢測全過程閉環管控系統”榮獲“2018-2019年食品安全創新技術獎”



主要看點:美正生物總經理論食品安全監管新挑戰

      科技分論壇以“科技創新助力食品安全”為主題,圍繞“科技創新賦能食品安全”、“食品安全監管面臨的新挑戰及實踐”等話題邀請嘉賓進行圓桌討論,江蘇美正生物科技有限公司總經理李奇富就“食品安全監管面臨的新挑戰及實踐”這一話題發表了看法與建議。李總表示,在食品安全快速檢測領域,獸藥殘留等一些常規項目的檢測已經趨于成熟,但由于技術和人員因素的影響,陽性檢出率低仍是食品安全快速檢測的痛點所在。關于解決辦法,李總認為,首先要做好快速檢測試劑,快速檢測試劑是快檢行業真正的核心技術,也是快檢工作的靈魂。其次是管好人,采用信息化手段來提高快檢人員的責任意識。


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